Login

Register

Login

Register

    Branza este un produs lactat obtinut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar si capre, iaci, oi si bivoli.
    In functie de natura laptelui folosit ca materie prima si de tehnologia aplicata se pot obtine numeroase sortimente de branzeturi. Aceasta diversitate face dificila o clasificare precisa a branzeturilor in grupe perfect delimitate.
    Dupa felul laptelui: branzeturi din lapte de oaie, branzeturi din lapte de vaca, branzeturi din lapte de bivolita, branzeturi din lapte de capra
    Dupa continutul de grasime: branzeturi slabe, branzeturi semigrase, branzeturi grase, branzeturi foarte grase
    Dupa consistenta pastei: branzeturi moi, branzeturi semitari, obranzeturi tari
    Dupa procesul de fabricatie: branzeturi proaspete, branzeturi maturate, branzeturi in saramura, branzeturi cu pasta oparita, branzeturi topite, branzeturi framantate
    Dupa adaosuri: branzeturi dulci, branzeturi cu condimente.

    Coș (elemente)

    Niciun produs în coș.